Ножки в чулочках

На 4 порции Вам понадобится:
куриные ножки - 4,
сыр - 100 гр,
1 средняя морковь,
50 гр. тыквы,
чеснок - 1 зубчик,
майонез - 4 ст. л.,
соль,
перец черный молотый по вкусу,
масло подсолнечное,
шпажки(зубочистки).

Способ приготовления:
Берёте куриные ножки и аккуратно снимаете "чулком" кожицу, так, чтобы она оставалась держаться на косточке и отрезаете в этом месте, чтоб кожа оставалась на косточке и получился "чулочек". Затем  отделяете мясо от косточки и режете мелко кубиком, кладете в посуду, куда добавляете тертую морковь, тертый сыр, мелко нарезанную кубиком тыкву. Зубчик чеснока пропускаете через чеснокодавилку, солите, перчите - всё это смешиваете и заправляете майонезом. Начиняете "чулочки" получившейся массой, края закрепляете шпашкой, чтобы при приготовлении начинка не выпала. Смазываете противень маслом, выкладываете получившиеся чулочки-ножки и запекаете до полной готовности.
Второй способ приготовления ножек: обжарить их с двух сторон на масле в сковороде под крышкой. 
Вкусненько))))